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ちゃい

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東京の下町エリアに住んでます。
まちあるき散歩でめぐる。
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好きなものを求めて
めぐり歩いた日々の記録。
楽しく。簡素に。丁寧に。
作る。食べる。歌う。笑う。
まるで絵本のように。
ぼくの。ことばと。写真で。



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美味。中華料理。

美味中華料理

今回の北京は

どうせ「食っちゃ寝」の

正月休みを過ごすのならば。

家で実家で過ごすのではなく

ごはんの美味しい

北京に行ってしまおうか

と思い立ってしまった企画。

「万里の長城」に「紫禁城」に

名所巡りは二の次なのです。

ホテルは5つ星で

休むほうでは

満足できたのだけど

一番に期待していた

肝心のごはんのほうは

ちょっと当てが外れました。

ヨーロッパでも日本でも

どの国に行っても店があって

価格は高くなくハズレがないので。

旅先で現地の食事に飽きたら

中華料理に行けと

思っているくらいに

中華料理は信用していたのに。

ほぼことごとく

残念なお味のお店ばかりでした。

今回ツアーということもあり

どこも団体客用の巨大レストラン。

でも基本の炒飯でさえ

どこも薄過ぎる味付けの微妙なお味。

つくづく団体客向けの料理は

口に合わないなと思いました。

そんな旅の楽しみは

団体ツアーのスケジュールが

終わった後の自由時間。

ツアーの食事は

腹5分目6分目。

少ない情報をもとに

夜ホテルをひとり抜け出して

自分の胃袋に合う

レストランを自分で探す。

やっぱりこれが旅の醍醐味です。

美味しいごはんに対する

自分の嗅覚の鋭さを

改めて確認した

旅でもありました。


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北京旅行記:2010冬 | トラックバック 0| コメント 2

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コメント

北京の味

> yucca さん
まだまだありますよね。
北京の味。名物料理。
何度行っても。どれだけ食べても。
食べ尽くすということは
ないのではと思ってしまいます。

[01/14] | URL | ちゃい #.GTNPbic [編集]

正解

やっぱり自分の足で探した方が食事は断然美味しいですよね。
今の時期なら羊のしゃぶしゃぶ。
水餃子屋さんの茴香水餃子、トマトと玉子の水餃子…。
また北京の味が恋しくなりました。

[01/13] | URL | yucca #- [編集]

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