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ちゃい

■ちゃい
谷根千という
東京の下町エリアに住んでます。
まちあるき散歩でめぐる。
谷根千(谷中・根津・千駄木)。
東京。日本。そして世界。
本棚。古道具。料理店。
バザール。ポスト。美術館と。
好きなものを求めて
めぐり歩いた日々の記録。
楽しく。簡素に。丁寧に。
作る。食べる。歌う。笑う。
まるで絵本のように。
ぼくの。ことばと。写真で。



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ロシア料理(春日)

ロシア料理「海燕」にてランチ。

この辺りはカメラを持って
散歩するのも楽しいエリアです。
ロシア料理「海燕」。
以前から行ってみたかったロシア料理店です。

ロシア料理と言えば
やっぱり、ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、
しそしてビーフストロガノフ。
そんな冬の長い大国のお国自慢の料理を
ランチタイムに何度か通うだけで
東京に居ながらにして味わえてしまう
小さなロシア料理のお店です。

メインが4種類のランチメニュー。
 1:つぼ焼き 
 2:ロールキャベツ 
 3:ビーフストロガノフ
 4:羊肉のステーキ
どのランチメニューにも、サラダ、ボルシチ、
そして、デザートとロシアンティーが付いてきます。
どのメニューも 800~1000円と手ごろな値段。

わたしはロシア料理と言えば
ボルシチが大好きなのですが
あのビートを煮込んで出した深紅色は
なんともきれいで美味しいです。
サワークリームは少しづつ溶いて食べましょう。

ここのビーフストロガノフは
ガッツリとパンチのある味付けと対称的な
優しい味付けで少し物足りない。
わたしはロールキャベツが好き。

ごちそうさまでした。


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