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ちゃい

■ちゃい
谷根千という
東京の下町エリアに住んでます。
まちあるき散歩でめぐる。
谷根千(谷中・根津・千駄木)。
東京。日本。そして世界。
本棚。古道具。料理店。
バザール。ポスト。美術館と。
好きなものを求めて
めぐり歩いた日々の記録。
楽しく。簡素に。丁寧に。
作る。食べる。歌う。笑う。
まるで絵本のように。
ぼくの。ことばと。写真で。



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さしすせそ

ひとり暮らしのわが家に
何故か5袋もの砂糖が台所に眠っています。
黒砂糖が3袋に。上白糖が2袋。

誰が買ってきたものなのか。
どうしてこんなにも買ってしまったのか。
いまとなっては謎の謎です。

そう。たぶん。黒砂糖は。
母親が「いらない」と言うわたしに
無理に持たせてくれたもの。
しかし。何故に同じ黒砂糖を3袋も?

いくら僕が甘党だと言っても
ひとり暮らしの生活では
この砂糖5袋は消費しきれません。

ちなみに。塩も2袋あるのです。
袋の他に2種類の調理用の塩があるというのに。
とりあえず。この砂糖どうしましょうか?


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コメント

あななし

ドーナツだったんですね。
お腹に穴の開いていないドーナツなんですね。
伝統郷土菓子に興味わくわく。

[06/21] | URL | ちゃい #.GTNPbic [編集]

そう、サータアンダギーです

サータアンダギーは沖縄のおばあがよく作っているドーナツです。
黒糖のサータアンダギーも美味しいですよ♪甘党の人にもお勧めです。

[06/21] | URL | 柚花 #- [編集]

サータアンダギー?

最近は黒砂糖を使ってしまおうと
砂糖を使わずあえて黒砂糖を使っています。
黒砂糖をたくさん使うと
やはり甘すぎる料理になってしまうでしょう。
恋人にも使えると良いのに。。。

[06/21] | URL | ちゃい #.GTNPbic [編集]

黒砂糖ってなかなか使わないですよね。
私の家にも黒砂糖があります。
確か沖縄料理を作っていたときに使った記憶があります。
サータアンダギーを作った時に沢山使ったと思います。

黒砂糖ってなんだかヘルシーなイメージがあるのですけど、沢山使うのはどうなんでしょうね??(笑)

[06/20] | URL | 柚花 #- [編集]

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